La vigne celtibère est plus résistante que la gauloise

Article originel : Le domaine de Numanthia (24heures.ch)

Espagne : Sur un terroir castillan dont les vignes ont échappé au phylloxera, LVMH produit un vin de légende.

C’est une histoire de survivants. En Castille-et-León, cette haute terre de blés qui ondulent, on aime se réclamer de Numanthia. Parce que c’est sur ce site que les Celtibères ont résisté pendant vingt ans à l’envahisseur romain. Avant que l’empereur Scipion Emilien n’envoie, en 134 av. J.-C., 40'000 hommes pour en finir. Un siège de onze mois et des insurgés qui préfèrent brûler la cité plutôt que de capituler. Goya a fait de cette bataille un bas-relief en marbre de Valence exposé au dernier étage du Musée du Prado de Madrid.

Aussi, quand il a fallu donner, en 1998, un nom à leur domaine pourtant situé à quelque 300 kilomètres des ruines, Marcos et Miguel Eguren n’ont pas hésité longtemps: ils l’ont appelé Numanthia. Parce que la résistance était ce qui collait le mieux à ces vignes dont certaines remontent au XIXe siècle et qui sont ainsi passées au travers du phylloxera, qui ravagea l’essentiel du vignoble européen à l’époque. Probablement grâce à ses sols sablonneux et à leur acidité. Dans ce nord-ouest de l’Espagne qui ressemble à un décor de western américain, où des vaches beiges et maigrichonnes semblent ne manger que des galets, un proverbe local dit qu’il fait ici «neuf mois d’hiver, trois mois d’enfer».

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Sur la résistance de Numance aux invasions romaines, lire ici l'article de César Noragueda.